Durante il lockdown c’è stata una tendenza non salutistica nella soluzione alimentare delle persone, l’accesso al cibo era intermediato dal supermercato, non adatto. La spesa contadina è crollata del 61% e la GDO ha fatto un +20%. Il settore agricolo è stato devastato con la filiera dei mercati di piazza.
INIZIATIVE:
- Difesa della filiera alimentare pubblica come servizio alimentare.
- Stimolare la consapevolezza dei consumatori tramite incontri nelle scuole e di mappare, digitalmente, i produttori locali per fare rete in vista dei prossimi Lockdown, suddivisa in aree regionali, che permette di congiungere tra imprese e i cittadini (Comunità del Cibo), e coinvolgere la cittadinanza attiva per fare lobbying a livello Europeo sulle politiche agricole comunitarie.
- Campagna nazionale per tutelare il rapporto tra produttori e consumatori.
- Coordinatore attuale: Dafne Chanaz
- Email: sovranitaalimentare@r2020.info